У побережья британского города Уитби местные рыбаки вытащили из воды синего тунца весом около 300 килограммов. Рыночная стоимость такой рыбы составляет пять тысяч фунтов стерлингов, или около 572 тысяч рублей.
Поймать гигантскую рыбу оказалось проще, чем доставить ее покупателю. Экипаж переправил добычу на остров Джерси, рассчитывая выгодно продать тушу местному суши-ресторану. Однако стандартные способы погрузки не подошли: выгрузить тунца из кузова грузовика удалось только с помощью лебедок и специальной тележки.
Для разделки 300-килограммовой туши потребовалась команда из шести человек. Четверо из них были профессиональными культуристами. По словам очевидцев, одна голова рыбы весила 40 килограммов.
Чтобы сохранить премиальное качество мяса для дорогих японских блюд и не повредить структуру волокон, от стандартной четвертушки отказались. В течение четырех часов гигантскую тушу аккуратно распиливали на восемь частей.
